Guía de frutas tropicales y exóticas


En la cocina de hoy en día están muy de moda las frutas tropicales. El mango, la piña, los frutos rojos, etc. No pueden faltar en la gran mayoría de platos, y no solo en los postres.

En este post de DePalmerasweb vamos a darte un poco de información de las frutas exóticas más importantes. Aunque la mayoría puede que te suenen, seguro que aprendes algún dato nuevo que puedes incluir en tu conversación la próxima vez que vayas a un restaurante y pidas un solomillo de ternera con salsa de mango.

frutas tropicales

Además, te recomendaremos algunas recetas para paladares selectos. No solo porque su sabor sea delicioso, sino porque además tienen gran cantidad de vitaminas y nutrientes para que tu organismo también se sienta bien. Esperamos que te guste.


Frutas tropicales “no tan exóticas”

A continuación te proponemos un juego. No continúes leyendo de momento y piensa en unas cuantas frutas tropicales. Imagínate las palmeras, las playas y di el nombre de 5 frutas. Seguro que la mayoría van a coincidir con las que te vamos a decir nosotros. Aunque más adelante no será tan fácil.

1. El coco

Vaaaale, reconozco que la primera era demasiado fácil. ¿Cuál será la primera de una lista de frutas tropicales en una web de palmeras?.

 Pero no lo hemos colocado en primer lugar para hacer publicidad a la tienda. Bueno, un poco sí… perdón. Sin embargo, nuestra web no quita que el coco sea una fruta tropical con múltiples propiedades. Su principal cualidad es que es una gran fuente de vitamina E. También conocida como la “vitamina de la juventud” por sus efectos en frenar un poco las consecuencias del paso de los años.

Entre sus usos cotidianos destacan el hecho de que son muy sabrosos. Pero además son muy empleados en cosmética. Incluso hay productos que están en ambos sitios, como el famoso aceite de coco.

2. La piña

“…If you like pina Coladas…” Seguro que también la habías pensado. Aunque de exótica no tiene nada, porque es muy conocida, la piña es una fruta tropical en toda regla.

piña

La propiedad de la piña más importante es su carácter diurético. Seguro que ya lo sabías, porque hay innumerables dietas que la tienen como alimento principal. Grasa no sé, pero líquido vas a perder un montón, garantizado.

3. El mango

No nos referimos a las camisas esas tan caras. Más bien a esa fruta redonda y que está tan rica con ese sabor dulce.

mango

Pero es que además de ser como caramelos, los mangos son una maravilla para tu cuerpo. Tienen antioxidantes, vitaminas, muy pocas calorías y además son buenos para la epidermis.

Leyendo todo esto cualquiera se resiste a comerse uno o a tomar un zumo fresquito.

4. El kiwi

Esta ya va siendo más complicada. Pero seguro que también estabas pensando en esta fruta tropical tan característica.

kiwi

El kiwi ya se ha convertido en un habitual de nuestras cocinas. Bien porque te guste su sabor peculiar. Por la gran fuente de vitamina C que supone. O porque son conocidas por todos sus propiedades contra el estreñimiento.

Además puedes elegir color, entre el verde o el amarillo. Toma el que más te guste.

5. El aguacate

Aquí puede que te hayamos pillado. El aguacate puede que no se encuentre dentro de tu listado de frutas, pero seguro que lo has comido más de una vez.

aguacate

Hay pocas grasas más saludables que las del aguacate. Y pocas salsas más ricas que el guacamole. Así que pocos argumentos me hacen falta para convencerte de las bondades de esta fruta tropical.

Subimos de nivel

¿Cómo ha ido el resultado? Seguro que has acertado la mayoría. Ahora vamos a incluir otras frutas tropicales que sí son más exóticas. Para que no te desanimes iremos de menor a mayor dificultad.

1. La guayaba

No empezamos muy fuertes. Pero la guayaba ya empieza a tener un matiz más exótico.

guayaba

Aunque debes comerla con moderación por su contenido en fructosa. La guayaba tiene muchísimas vitaminas como la A y la C.

2. La maracuyá

Seguro que te gusta más su sobrenombre, ya que se la conoce como la fruta de la pasión.

maracuya

No iba a ser menos esta fruta tropical dentro de las vitaminas.  Y aunque son principalmente agua, su sabor es muy peculiar y su contenido calórico es elevado.

3. Los frutos rojos

Seguro que estas frutas tropicales te suenan por los yogures y helados de “frutas del bosque”, como se también se les conoce.

frutos rojos

Su principal cualidad son los antioxidantes, además de por supuestos su increíble sabor.

4. Fruta del dragón

La cosa se complica cada vez más. La fruta del dragón, también conocida como Pitahaya es muy baja en calorías y tiene un sabor bastante dulce.

 

fruta del dragon

Las pintas negras son sus semillas, que son beneficiosas para el estreñimiento.

5. La ciruela china

Esta ya es el boss final. También conocida como Litchi, esta es la ganadora en la lista de frutas más exóticas

ciruela china

Aunque es probable que no las hayas probado nunca, te diré que pueden tomarse al natural o desecadas.

Cocinando con frutas exóticas

Como ya te hemos comentado, las frutas tropicales están muy presentes entre nuestros fogones. A base de zumos, salsas, acompañamientos, o recubiertas de nata y chocolate hacen nuestra boca agua.

Si no eres un experto en la cocina pero quieres sorprender en tu próxima reunión de amigos o a tu pareja con un plato muy tropical, puedes consultar el siguiente enlace con recetas muy sencillas de elaborar y con ingredientes fáciles de conseguir.

Como apoyo visual, mira este vídeo en el que aprenderás a hacer un delicioso tiramisú con frutas tropicales.

 

 

Si después de ver frutas tropicales te has quedado con ganas de más…

Clases de palmeras

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